Idag blev det verkligen en improvisera-fram-något-av-grejer-du-har-hemma-middag. Jag behövde använda upp en butternutsquash (eller -pumpa; vilket man nu säger) och funderade på om man skulle göra något med lite indiska kryddor idag. Det blev en vegetarisk gryta med butternutpumpa, morötter, vita bönor, tomater, grädde, lök och brysselkål (jag älskar brysselkål!). Smaken på såsen blev verkligen fantastisk,…