Jag köpte svartkål för några dagar sedan och sedan har jag funderat på vad man kan göra för gott med det. Svartkål är en korsning mellan grönkål och savoykål och det syns faktiskt; det är 30-40 cm långa mörkgröna blad med strukturen av savoykål. Nu vet jag också att det smakar väldigt mycket som grönkål….