Idag provade jag att göra en variant av Koreanskt wokat kött – Bulgogi, i rispappersrullar med ett par olika såser till. Jo, det blev jättegott! Jag brukar annars göra rispappersrullar med grönsaker, nudlar och räkor, men det här var lite kul att testa. Till de här rullarna gjorde jag en klassisk dippsås med soja och…
Month: October 2016
Getostgratinerad sötpotatis med ugnsbakad rödlök
Oh, nu har den nya spisen (med trefas) kommit på plats och jag har provat den ett par gånger. Det är ju helt fantastiskt vilken skillnad det är med induktionshäll jämfört med glaskeramikhäll! Nu blir det ju ordentligt fräs när man steker, och man behöver inte sätta på plattan lite innan man ska steka. Man…