Gott nytt år! Här är vår nyårs­middag!

Nu har det varit lite julledigt här på bloggen. Jag misstänker dock att många, precis som jag, har varit upptagna med att umgås med familj och vänner och inte har suttit så mycket vid datorn 🙂 Idag blir det dock ett inspirationsinlägg med lite bilder från nyårsmiddagen som vi hade igår. Det var så himla…

Restmat på det lyxiga sättet

Det här är ett så himla bra trick, och ett bra sätt att ta vara på kokta kalla potatisar på ett lyxigt sätt. Jag hade en påse kokta kalla färskpotatisar i kylen från häromdagen och jag har sett det här tipset på nätet någonstans och tänkte att det här måste jag ju prova! Man tar…

Fredags­receptet: Poké-bowl

Idag blev det som jag hade planerat igår…nästan. Det blev en riktig lyxtallrik med räkor och rå lax och andra trevliga tillbehör. Inget behöver tillagas, utan bara skalas och skäras i bitar. Riktigt bra mat när det är såhär varmt 🙂 Fisk och skaldjur som skärs i bitar och marineras i soja och serveras i…