Imorgon kommer jag att åka mellan olika arbetsplatser på lunchen, och där har vi ännu en fälla man kan falla i. Har man inte planerat inför det och tagit med sig något bra att äta på tåget, så står man plötsligt på Pressbyrån och är vrålhungrig. Ingen bra idé. Det blir oftast både dyrt och…
Month: August 2016
Blomkålsris idag
Jag ska ha fika på jobbet imorgon, och har haft fullt upp med att baka nougatkakor, så det blev inget nytt recept idag, men däremot ett tips! Jag gjorde ju Kreolsk gryta häromdagen och hade kvar att plocka fram ur frysen idag. När man kaloriberäknar en maträtt är det bra att se till att göra…
Vegetarisk måndag – Squashpasta med pesto
Att strimla squash till nudlar är ett fantastiskt bar sätt att få till en “pastarätt” med väldigt lite kalorier. Man måste dock skaffa sig ett juliennejärn, men det är väl värt pengarna. När man har det, så kan man strimla allt möjligt; morötter, squash, gurka, potatis, you name it. Fast min favorit är helt klart…
Fredagsreceptet: Poké-bowl
Idag blev det som jag hade planerat igår…nästan. Det blev en riktig lyxtallrik med räkor och rå lax och andra trevliga tillbehör. Inget behöver tillagas, utan bara skalas och skäras i bitar. Riktigt bra mat när det är såhär varmt 🙂 Fisk och skaldjur som skärs i bitar och marineras i soja och serveras i…
Kreolsk gryta och tankar inför fredagsmys
Japp, idag kommer receptet på grytan som jag lagade igår. Jag åt den idag igen, och den är ju nästan ännu bättre dagen efter 🙂 Idag var jag inte hemma förrän kvart över sju, och hade inte ätit sedan klockan halv ett. På vägen hem skulle jag dessutom handla ett par saker. Ännu en klassisk…
Stress, stress
Jaha, nu är det onsdag och idag var det en massa annat som kom i vägen och recept på maten jag lagade ikväll kommer upp imorgon. Jag skulle på ett möte och fick springa iväg mitt i matlagandet och överlåta slutklämmen till min man. På mötet bjöds det på fika och jag var vrålhungrig. På…
Gör såhär!
Tanken med mina recept och inlägg är att du som känner att du skulle behöva få bättre koll på ditt ätande av olika anledningar, ska kunna använda mina tips och recept som en hjälp för att komma igång och för att så småningom lära dig att köra vidare på egen hand. Recepten är kaloriberäknade och…
Lunchförberedelser
Idag gjorde jag en stor laddning av favoritlunchen: Linssoppa med curry Jag kan verkligen rekommendera den här som en räddare i nöden. Den är billig, enkel och lätt att göra i stora mängder och är precis lika god när den varit fryst. En annan fördel är också att man kan stoppa i nästan vilka grönsaker…
Dagens mat!
Dagens mat blev en massa grönsaker i en massa härliga färger! Ratatouille är jättebra som tillbehör till en köttbit, lite kycklingfilé eller bara som det är om man vill hålla det vegetariskt. Det är ju extremt lite kalorier i också, och massor med näringsämnen. Win-win! Här kommer receptet på min modifierade ratatouille med salladslök och…
Söndagsinspiration
Nu är det dags för en ny vecka, och vad är bättre än en måndag att börja (eller fortsätta) med lite nya, sunda vanor? För att inspirera så tänkte jag ge lite tips om var man kan börja; fundera över vad som är det egentliga problemet med ditt ätande. “Dålig karaktär” finns inte. Det är…