Citron- och fläder­marme­lad

Efter att ha gjort flädersaften klar, så tog jag tillvara på citronerna som legat med i saften, och gjorde, tillsammans med ett par citroner till, och lite extra flädersaft, en jättegod citron- och flädermarmelad. Hoppas att ni också gillar den! Det blir en ganska försiktig flädersmak, så vill man att det ska smaka mer fläder,…

Ta vara på råvar­orna – tomat­marmelad!

Jag tycker ju inte att man ska slänga mat. Framförallt eftersom det faktiskt har gått åt en massa energi för att producera de varor som man köper hem och för att man då belastar miljön extra genom att bara kasta maten, men även för att det såklart kostar pengar. Onödigt på många sätt. Nu hade…