Okej, nu kommer det; det första kanske inte så nyttiga receptet. Om du försöker gå ner i vikt, så blir det inga stora bitar av den här, tyvärr. Men om det blir en fin helgmiddag när man bjuder hem gäster, så kan man gott prova den här helt fantastiska moussakan 🙂 Jag lovade ju att…
Category: Festmat
Restmat på det lyxiga sättet
Det här är ett så himla bra trick, och ett bra sätt att ta vara på kokta kalla potatisar på ett lyxigt sätt. Jag hade en påse kokta kalla färskpotatisar i kylen från häromdagen och jag har sett det här tipset på nätet någonstans och tänkte att det här måste jag ju prova! Man tar…
Chokladmousse utan grädde
Det här tipset hittade jag för många år sedan i en träningstidning då de hade en special om proteinrik mat i alla dess former, och alltså även efterrätter. Jag var lite skeptisk till det här med att använda äggvita istället för grädde som bas, men jag måste nog erkänna att jag gillar det. Det är…
Fredagsreceptet: Poké-bowl
Idag blev det som jag hade planerat igår…nästan. Det blev en riktig lyxtallrik med räkor och rå lax och andra trevliga tillbehör. Inget behöver tillagas, utan bara skalas och skäras i bitar. Riktigt bra mat när det är såhär varmt 🙂 Fisk och skaldjur som skärs i bitar och marineras i soja och serveras i…
Kreolsk gryta och tankar inför fredagsmys
Japp, idag kommer receptet på grytan som jag lagade igår. Jag åt den idag igen, och den är ju nästan ännu bättre dagen efter 🙂 Idag var jag inte hemma förrän kvart över sju, och hade inte ätit sedan klockan halv ett. På vägen hem skulle jag dessutom handla ett par saker. Ännu en klassisk…