Igår var det ju alla hjärtans dag och vi bestämde oss för att inte ägna kvällen åt att stå och laga en massa mat, utan istället ta oss tid att sitta ner och prata med varandra. På en vardag! Inte helt vanligt! 🙂

Så istället för att göra lagad mat, så gjorde vi vars en tallrik med allt möjligt gott! Vi började med gravad lax och sedan avocado, och på detta strödde jag lite riven parmesan och ringlade över vit tryffelolja. Ovanpå avocadon lade jag sedan ett pocherat ägg, och en hög nyskalade räkor och kryddade på allt med citronpeppar och lite mer tryffelolja och flingsalt. Och så ett glas vitt vin till det…och så kanske ett par bitar fin ost…och kanske, bara kanske, ett par chokladtryfflar som min man råkade ha fått med sig hem från affären 😀

Glad alla hjärtans dag till er allihop!