Stress, stress

Jaha, nu är det onsdag och idag var det en massa annat som kom i vägen och recept på maten jag lagade ikväll kommer upp imorgon. Jag skulle på ett möte och fick springa iväg mitt i matlagandet och överlåta slutklämmen till min man. På mötet bjöds det på fika och jag var vrålhungrig. På…

Gör såhär!

Tanken med mina recept och inlägg är att du som känner att du skulle behöva få bättre koll på ditt ätande av olika anledningar, ska kunna använda mina tips och recept som en hjälp för att komma igång och för att så småningom lära dig att köra vidare på egen hand. Recepten är kaloriberäknade och…

Lunch­förberedelser

Idag gjorde jag en stor laddning av favoritlunchen: Linssoppa med curry Jag kan verkligen rekommendera den här som en räddare i nöden. Den är billig, enkel och lätt att göra i stora mängder och är precis lika god när den varit fryst. En annan fördel är också att man kan stoppa i nästan vilka grönsaker…

Dagens mat!

Dagens mat blev en massa grönsaker i en massa härliga färger! Ratatouille är jättebra som tillbehör till en köttbit, lite kycklingfilé eller bara som det är om man vill hålla det vegetariskt.  Det är ju extremt lite kalorier i också, och massor med näringsämnen. Win-win! Här kommer receptet på min modifierade ratatouille med salladslök och…

Söndags­inspiration

Nu är det dags för en ny vecka, och vad är bättre än en måndag att börja (eller fortsätta) med lite nya, sunda vanor? För att inspirera så tänkte jag ge lite tips om var man kan börja; fundera över vad som är det egentliga problemet med ditt ätande. “Dålig karaktär” finns inte. Det är…

Sötpotatis­soppa – en storfavorit!

Den här soppan är så god att man kan äta den hur många gånger som helst utan att tröttna på den. Iallafall så kan jag det! Alla som jag bjudit den på har velat ha receptet och det ser jag som ett gott tecken! En annan fördel är att den är så otroligt enkel och…

Nu sätter vi igång!

Välkommen till min blogg! Har du funderat över ditt ätande någon gång? Känner du att du behöver lite extra inspiration för att komma igång och bli ditt bästa jag? Det är lite så jag tänker med den här bloggen. Jag tänker att eftersom det funkar för mig, så kan jag hjälpa dig att få det…